Ostereierfärben mit Zwiebelschalen – das ist wie zu Großmutters Zeiten. Denn Zwiebelschalen wurden schon früher zum Eierfärben verwendet. Das Färben geht einfach und verleiht weißen Eiern warme Brauntöne und braunen Eiern eine tolle Holzoptik – natürlicher geht’s nicht!
Ostereier in warmen Brauntönen sind alles andere als langweilig und passen perfekt in das natürliche Osternest oder zu Osterdeko aus Naturmaterialien. Zwiebelschalen und Eier werden einfach zusammen gekocht. Keine Sorge: Die Eier schmecken danach nicht nach Zwiebeln, selbst, wenn die Eierschale mal einen Riss hat.
Wer mag, kann mit ein paar kreativen Ideen die gefärbten Eier in liebevoll gestaltete Unikate verwandeln. Dazu eignen sich Gräser oder Blüten sowie einfache Gummibänder. Dies funktioniert natürlich nicht nur in selbst hergestellten Farbbädern, sondern auch mit HEITMANN Eierfarben.
Sie benötigen:
für den Farbsud:
für das Färben:
Freiwillige vor – zum Zwiebelschälen! Verwendet werden nur die äußeren Schalen. Zwiebeln danach verarbeiten oder luftdicht im Kühlschrank aufbewahren. Die Schalen in den Topf geben, mit Wasser auffüllen und zum Kochen bringen.
Tipp:Beim Zwiebelschälen Einmalhandschuhe tragen, dann riechen die Hände später nicht nach Zwiebeln. Eine Taucherbrille schützt kleine Helfer vor brennenden Augen.
Die Zwiebelschalen ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis ein schöner rotbrauner Farbsud entstanden ist. Dann die im Essigwasser gesäuberten, rohen Eier und mit einem Löffel vorsichtig in das Färbebad gleiten lassen. Zehn Minuten kochen. Topf von der Herdplatte nehmen und die Eier noch etwa eine halbe Stunde im Sud belassen. Bei der Färbedauer kann variiert und experimentiert werden.
Abgekühlt eignet sich der Farbsud besonders für das Färben mit Kindern und das Färben ausgepusteter Eier. Dazu verbleiben die zuvor gekochten oder ausgeblasenen Eier allerdings länger im Farbsud. Am besten, Sie bewegen die Eier zwischendurch und kontrollieren dabei, ob die gewünschte Farbe erreicht ist.
Tipp: Vor dem Färben ausgepusteter Eier die Löcher mit Wachs verschließen. Da die leeren Eier schwimmen, diese am besten mit einem Löffel drehen oder mit einem kleinen Teller oder Glas untertauchen. Dabei sollte das Ei aber auch ab und zu gewendet werden.
Die gefärbten Eier mit einem Löffel entnehmen und zum Trocknen auf ein Kuchengitter legen. Die farbigen Eier können Sie zum Abschluss mit etwas Speiseöl einreiben, dadurch entsteht ein schöner Glanz.
