Einige der HEITMANN Eierfarben enthalten Azofarbstoffe, auf die bei der Herstellung von Eierfarben für nuancierten Farbreichtum und eine optimale Farbintensität nicht immer ganz verzichtet werden kann. Allerdings setzen wir keine Azofarbstoffe und sonstige Lebensmittelfarbstoffe ein, bei denen wir der Ansicht sind, dass diese – obwohl für Eierfarben zugelassen – ein vermeidbares Risiko darstellen könnten. Hierzu gehören z. B. die Farbstoffe E 102 Tartrazin oder E 155 Braun HT.
Für Verbraucher, die den Einsatz von Azofarbstoffen grundsätzlich ablehnen, bieten wir Alternativen an wie HEITMANN Ö-Colori (Art.-Nr. 60079) oder HEITMANN Express-Farben (Art.-Nr. 4088).